Precedidos de una serie de reconocimientos provenientes de las publicaciones y concursos más prestigiosos del mundo, los vinos chilenos continúan la senda de promoción internacional y posicionamiento en cientos de países. Alabado por la calidad de nuestros Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Carmenere, Wines of Chile ha invitado a los canadienses a vivir el Chilean Wine Festival que, en su quinta edición, contará con la participación de más de 30 viñas que presentarán lo mejor de la producción de nuestros valles a los entusiastas consumidores de Toronto.

Durante la actividad, los asistentes podrán recorrer el sector que Wines of Chile dispondrá para las viñas y el lounge que LAN Airlines tendrá para que el chef Cristopher Carpentier haga demostraciones culinarias y maridaje junto a destacados enólogos nacionales, además de realizar un sorteo de pasajes en el marco del concurso “Win a trip for two to Chile” (“Gana un viaje a Chile para dos”). Adicionalmente, Irene Morales, dueña del famoso local “Empanadas Jumbo” de Toronto hará demostraciones de la elaboración de esta tradicional recete y el Grupo Encuentro configurará la atmosfera con su música.

Un día más tarde, en el Crush Wines Bar & Restaurant, se llevará a cabo una comida para enólogos, en donde representantes de las viñas Undurraga, Carmen, Emiliana, Santa Carolina, Montes, Estampa y Luis Felipe Edwards, expondrán las técnicas de producción de sus vinos, mientras los chefs Michael Wilson y Cristopher Carpentier maridarán las cepas con los platos elaborados previamente.

Más información en www.winesofchile.ca